DT News - Bulgaria - Изследователи предупреждават относно опасността от киселинните напитки

Dental Tribune International

чт. 14 август 2014

запази

За първи път изследователи от Университета на Аделаида успяха да демонстрират, че напитките с висока киселинност, като безалкохолните напитки, плодовите сокове и спортните напитки, могат да причинят постоянно увреждане на зъбния емайл, което започва още в първите 30 секунди от киселинната атака. Ето защо учените се обърнали с предупреждение към родителите да избягват подобни напитки в диетата на своите деца.

В лабораторните тестове учените изложили повърхности от човешки зъбен емайл на действието на течности със стойности на рН, съответно 1.5 и 3.0, за 30, 60 или 120 секунди, и измерили количествените промени в средната грапавост на повърхността с помощта на конфокална и електронна микроскопия.

Те открили, че средната грапавост на повърхността се повишава значително с увеличаване продължителността на ерозивната атака. В допълнение микроскопският анализ разкрива сериозно ецнати емайлови възли, особено в емайловите проби, които са изложени на действието на рН със стойност 1.5.

„Зъбната ерозия е проблем с нарастващо значение в развитите страни, като той често се открива клинично чак след като е настъпило обширно зъбно увреждане“, споделя авторката на проучването д-р Сарбин Раниткар, член на университетската изследователска група по лицево-челюстна биология. „Подобен тип ерозия може да доведе до доживотно компрометирано зъбно здраве, което може да изисква комплексна и екстензивна рехабилитация, но също така може да е предотвратимо с минимална интервенция“, допълва още тя.

Ето защо д-р Раниткар препоръчва родителите да намалят до минимум консумацията на всички видове подсладени напитки, спортни напитки, плодови сокове и храни с ниска киселинност от своите деца. Тя препоръчва децата да консумират пресни плодове, вместо да пият плодови сокове, тъй като последните може да съдържат допълнителни киселини.

Изследователите вярват, че резултатите от проучването могат да предоставят основа за бъдещи разработки, които да доведат до разработването на високочувствителни диагностични инструменти и превантивни стратегии за справяне със зъбната ерозия в ранните й стадии.

Проучването, озаглавено „Триизмерна профилометрична оценка на ранна емайлова ерозия, симулираща стомашна регургитация“, беше публикувано на 1 юли в онлайн изданието на Journal of Dentistry преди печат.