DT News - Bulgaria - Етикетите със здравни послания могат да спрат хората да купуват захарни напитки

Dental Tribune International

чт. 7 юни 2018

запази

В опит да се откажат хората от пушенето върху пакетите цигари са поставени предупреждения и шокиращи изображения. В ново проучване изследователи от университета Deakin в Австралия проверили дали подобен подход за етикетиране може да разубеди хората да купуват напитки с високо съдържание на захар. Те установили, че младите хора са по-малко склонни да купуват подсладени напитки, върху които са поставени подобни здравни етикети.

За да проучи възможните последици от добавянето на здравен етикет върху захарните напитки, проф. Anna Peeters, директор на Института за трансформация на здравеопазването към университета Deakin, е провела онлайн експеримент, в който разглежда напитките, които предпочитат близо 1000 австралийци на възраст между 18 и 35 години. Участниците, открити чрез онлайн платформи от четири австралийски щата, са представители на разнообразни социално-икономически групи с различни нива на образование.

Участниците са помолени да си представят, че влизат в магазин или кафене или стоят до автомат за напитки и трябва да избират между един от 15 вида, между които такива със съдържание на захар, както и неподсладени. Върху напитките или не е имало етикет (контролна група), или един от четири вида етикети върху захарните напитки: предупредителни изображения, текстови предупреждения, информация за съдържанието на захар (включително добавената захар, измерена в чаени лъжици) или Health Star Rating – система, използвана в Австралия и Нова Зеландия.

Според резултатите участниците били далеч по-малко склонни да изберат захарна напитка, когато върху нея има етикет, в сравнение с опаковки без никакъв етикет независимо от нивото на образование, възраст или социално-икономически произход. „Резултатите от проучването подчертават потенциала на здравните етикети върху опаковката, по-специално на предупредителните изображения и Health Star рейтинга, да променят поведението на потребителите, да намалят покупките на напитки със съдържание на добавена захар, както и да помогнат на хората да направят по-здравословен избор“, обобщи Peeters.

Според нея въпросът е какво въздействие ще окажат тези етикети върху това, което тя нарича, епидемията от затлъстяване. „Докато нито една мярка няма да спре кризата с наднорменото тегло на населението, предвид факта, че най-големият източник на добавена захар в нашата храна са именно напитките, подсладени със захар, съществува убедителна причина за въвеждането на етикети върху предната част на опаковките на захарните напитки в световен мащаб.“

Новото изследване беше представено на тазгодишния Европейски конгрес за затлъстяването, който се проведе във Виена от 23 до 26 май.