DT News - Bulgaria - Слюнчените муцини играят важна роля в борбата с кариесите

Dental Tribune International

ср. 10 декември 2014

запази

Едно от най-разпространените орални заболявания по света – зъбният кариес, е в значителна степен причинено от микроорганизма Streptococcus mutans. Според наскоро проведено проучване слюнчените муцини, основните компоненти в слюнката, повишаващи нейния вискозитет, могат да играят важна роля в потискането на оралните патогени, какъвто е S. mutans, и по този начин да спомагат за предотвратяването на кариеси.

S. mutans причинява кариeс, като адхерира към зъбната повърхност, което се улеснява от наличието на формирания биофилм. След като микроорганизмът се прикрепи за зъбната повърхност, той започва да произвежда органични киселини, които разтварят емайла, с което довежда до образуването на кариеси.

С помощта на формиращи колонии представители на S. mutans и флуоресцентна микроскопия изследователите открили, че макар слюнчените муцини MUC5B в частност да не променили растежа на S. mutans за период от 24 часа, те намалили повърхностното прикрепване и формирането на биофилм, поддържайки кариесогенния микроорганизъм в планктонна форма.

Така изследователите доказват, че слюнчените муцини MUC5B могат да играят изключително важна роля в превенцията и диагностиката на зъбния кариес.

Проучването, озаглавено „Слюнчените муцини защитават зъбната повърхност от колонизиране с кариесогенни бактерии“, бе публикувано на 24 октомври в предпечатното онлайн издание в журнала Applied Environmental Microbiology. То бе проведено от изследователи на Харвардския университет и Масачузетския технологичен институт (MIT).